(責任編輯 / 食品療癒研究家:Felice D)

「霜降」是秋季最後一個節氣。在這秋冬季節交替的時間,暑氣已消退,早晚溫差大,早晨和夜晚的氣溫漸漸轉涼,地面的水蒸氣預冷容易凝結成露珠,溫度持續降溫就會結霜,「氣肅而凝,露結為霜」就是這個意思,而霜降也是因此而名。

 

 

霜降的景致

以台灣的天氣來說,平地出現結霜機會不多,但可以看到許多樹木開始落葉,槭樹的葉子由綠開始轉紅,呈現出秋天的景致。

什麼是槭樹?槭樹在秋天葉子也會轉紅,十分容易和楓樹搞混,簡單幫大家介紹一下他們的差異。

楓樹:葉片交互生長於枝條上,稱為互生。果實聚生如刺球,是為蒴果。成熟時,果實直接掉落地面。

     

槭樹:葉子的生長一次生出兩個,稱為對生。果實分成兩半,並有翅膀,是為翅果。成熟的果實掉落時經過風的吹動,可以飛很遠。

     

 

霜降吃什麼

這個時間因為天氣逐漸變冷,在飲食上重於潤燥生津,應多攝取當令的新鮮蔬果,像是梨、紅柿、荸薺、白果、栗子及菱角等。

其中菱角更有《本草綱目》記載:菱角安中補五臟,不飢輕身。意思指菱角除了能補身保健外,也不易造成身體健康的負擔,主要有清肺除煩及健脾益胃的作用。

 

霜降要注意

  深秋時季節轉換,是感冒呼吸道疾病的高發期,咳嗽也容易復發或加重。除此之外,也必須小心預防心腦血管疾病、養胃暖胃防胃病發生,以及注意腳部保暖。

    

俗話說補冬不如補霜降,「補秋」要比「補冬」更為重要,大家也要多注意自己的身體健康喔~熱熱的來一杯,暖心暖身暖胃!

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