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08/13
幾天前,我們前往了員林的傳統蜜餞廠參觀,
聽老師傅講述傳授製作梅子的經驗談,
吸收傳統做法的精髓,融合調整後更精進我們的技術~
不知道你們是否有看過曬梅子的景象?
現今大多以日曬屋取代了,
一走近就會有濃郁的梅子香氣飄來,
口水會忍不住流下來…☺
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20120925/34530602/
幾天前,我們前往了員林的傳統蜜餞廠參觀, 聽老師傅講述傳授製作梅子的經驗談, 吸收傳統做法的精髓,融合調整後更精進我們的技術~ 不知道你們是否有看過曬梅子的景象? 現今大多以日曬屋取代了, 一走近就會有濃郁的梅子香氣飄來, 口水會忍不住流下來…☺ http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20120925/34530602/
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