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五風堂的梅漬從採收的梅子中挑選兩成最大顆製作，
嚴選發酵菌種，不添加防腐劑，
利用以菌抑菌方式，達到不需添加防腐劑也不會壞掉～

梅子色澤會隨存放時間越久越深，呈深褐色，
這是無添加防腐劑的自然現象；
我們不作大量生產，嚴格把關每一顆梅子品質，
渾圓飽滿、品質最優，絕對值得您品味。

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