(責任編輯 / 食品療癒研究家：Felice D)
「小暑過，一日熱三分」暑，代表炙熱、炎熱。這句話的意思是指小暑這節氣過後，天氣會越來越炎熱，但又還不到最熱，所以稱為小暑。小暑過後緊接著就是一年中最炎熱的大暑，這段期間日曬強，出汗大，容易勞累，不能忽略對身體的保養。
每到這個節氣，就是放「暑假」的時候，而早在中國古代就有歇暑的習慣，民間房屋有夏屋，帝王的宮殿有夏宮，能夠供人避暑。
▲圖為承德避暑山莊，中國四大名園之一。
趕著日照強的時候，將衣服拿出來曬是很正常的事情，因此小暑有「曬伏」的習俗也在情理之內。家家戶戶趁著這些天將衣物、被褥、字畫拿出來曝曬，以便去潮、防霉生蛀；除了民間之外，朝廷與寺廟也會在這時將庫藏的典籍、經書通風晾曬，有些地方會將六月初六這天稱為「曬衣節」或「曬伏」。中國有句俗諺：「六月六，曬紅綠」相傳是源於唐代，唐僧一行人西天取經，不慎在途中將經書落入水中，因此急忙的撈起來曬乾，之後的寺院便在六月初六這天，將經書翻出來晾曬，以便長期保存。
飲食方面，由於小暑是進入伏天的開始，一年中酷熱難耐的時節，有「頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅攤雞蛋」的說法。以前的人們會在頭伏的時候吃些清淡、少油、爽口的餃子；進入了二伏天後，吃些順口的麵條，喝上熱湯麵來怯除體內的潮氣，達到「以熱制熱」的效果；三伏天後天氣轉涼，吃些帶餡料的烙餅，十分清爽可口。
小暑這時節的當季蔬果都有消暑之用，例如：西瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、小黃瓜都在這個時節盛產。民間食療中，會在這期間吃個絲瓜麵線、喝杯冬瓜茶、炒盤苦瓜鹹蛋、做罐涼拌小黃瓜來配啤酒，可以消暑氣。消暑氣以平心靜氣來養心，夏季養生以「心靜」為宜，所以平心靜氣，舒緩緊張的情緒，使心情舒暢。
除了心靜以外，小暑時節多午後雷陣雨以及高溫，悶熱的環境會讓夏季屬於高發症的消化道疾病，更加頻繁的發生。所以，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食過量，尤其是冷飲及冰品，雖然可以迅速的降溫，但是在中醫的理論上，越快降溫，反而更容易上火，不如利用上述的當季蔬果，有除濕及去熱的效果。順應自然的飲食，關心自己的身體，與其抱怨酷暑，不如好好安頓身心，多補充水分，平心的度過夏季吧！
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