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將雪Q餅加入一些台式微酸梅果,帶有水分的梅粒讓風味有

更多層次,微酸味道的甜點,甜而不膩的好滋味快與家人朋

友分享吧!.


準備材料:

30g
120g
25g
2大張(或一捲)

食譜大公開:

步驟1

將所有材料量好重量並分配到各個容器裡

(照片上的棉花糖必須全部切成小塊狀,約一顆棉花糖切成三等份)

(梅子去籽後將梅肉切碎,並將照片上的餅乾折一半)

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步驟2

煮一鍋水將水煮熱後再放進另一個小鍋子隔水加熱,首先先放進奶油將其溶解。

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步驟3

倒入切成小塊裝的棉花糖讓其全部軟化。

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步驟4

倒入奶粉稍微攪拌一下後,馬上倒入餅乾。

步驟5

倒入梅子肉將全部的材料快速攪拌均勻

(一定要快速喔否則很容易硬掉就攪不動了)

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步驟6

在長方形盤上鋪上烘焙紙,馬上將鍋裡的食物全部倒進長形盤裡。

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步驟7

再撕一張烘焙紙,並用擀麵棍滾動將其均勻壓扁。壓好後將其冰入冰箱裡約15分鐘

(不用將烘焙紙拿下來)

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步驟8

從冰箱取出後,將其切成塊狀,就可以與家人朋友一同分享了喔!

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