將雪Q餅加入一些台式微酸梅果,帶有水分的梅粒讓風味有
更多層次,微酸味道的甜點,甜而不膩的好滋味快與家人朋
友分享吧!.
準備材料:
30g
120g
140g
25g
50g
2大張(或一捲)
1
食譜大公開:
步驟1
將所有材料量好重量並分配到各個容器裡
(照片上的棉花糖必須全部切成小塊狀,約一顆棉花糖切成三等份)
(梅子去籽後將梅肉切碎,並將照片上的餅乾折一半)
步驟2
煮一鍋水將水煮熱後再放進另一個小鍋子隔水加熱,首先先放進奶油將其溶解。
步驟3
倒入切成小塊裝的棉花糖讓其全部軟化。
步驟4
倒入奶粉稍微攪拌一下後,馬上倒入餅乾。
步驟5
倒入梅子肉將全部的材料快速攪拌均勻
(一定要快速喔否則很容易硬掉就攪不動了)
步驟6
在長方形盤上鋪上烘焙紙,馬上將鍋裡的食物全部倒進長形盤裡。
步驟7
再撕一張烘焙紙,並用擀麵棍滾動將其均勻壓扁。壓好後將其冰入冰箱裡約15分鐘
(不用將烘焙紙拿下來)
步驟8
從冰箱取出後,將其切成塊狀,就可以與家人朋友一同分享了喔!
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