(責任編輯 / 食品技師：Felice D)
我的天空今天有點灰~~~
這幾天出門，天空一片灰濛濛的
相信大家一定能感受的到空氣狀況的不良吧
根據行政院環保署公告的「空氣品質指標(AQI)」
這幾天的空氣品質皆呈現紅色甚至紫色的情形
但是究竟空氣品質到底怎麼測量的呢？常常聽到的PM2.5又是什麼呢
就讓我們一同來了解，這珍貴且不可或缺的空氣吧
空氣品質到底怎麼測量的呢?
根據行政院環保署的「空氣品質指標(AQI)」測量標準，將空氣的狀況分為六大等級
分別是：
綠色(良好)、黃色(普通)、橘色(對敏感族群不健康)
紅色(對所有族群不健康)、紫色(非常不健康)、褐紅色(危害)
這當中則是依據空氣當中的
「臭氧(O3)」、「細懸浮微粒(PM2.5)」、「懸浮微粒(PM10)」
「一氧化碳(CO)」、「二氧化硫(SO2)」、「二氧化氮(NO2)」
等濃度數值作為監測指標，將這些指標量化後
轉換成讓我們更容易理解的分級與建議
接下來我會一一介紹，讓你快速了解它們的神祕面紗
1. 臭氧(O3)
目前空氣中的臭氧大多是來自於工業排放、汽機車廢氣跟燃燒東西產生的
臭氧會傷害肺部組織，因此當空氣中臭氧濃度過高時
容易造成呼吸道的損害，嚴重甚至會導致肺出血等強烈症狀
2. 懸浮微粒(PM2.5 & PM10)
空氣中分布著許多物質，其形態可分為固態、液態或氣態等等
一般而言，粒徑小於10微米(μm)的粒子稱之為PM10，小於2.5微米(μm)的則為PM2.5
而PM2.5比起PM10又更加微小所以穿透力也較高
因此很容易吸附很多有害物質
甚至穿透過肺部氣泡直接進到血液中循環
4. 一氧化碳(CO)
空氣中一氧化碳的人為來源，主要來自燃燒石化燃料
有時候看到稻田邊有人燒稻草、以及抽菸燃燒也都會生成一氧化碳
由於一氧化碳無臭無色無味，所以吸入時並不會有感覺
但當一有噁心、暈眩嘔吐、疲勞虛弱甚至暈倒的時候
已經表示一氧化碳在體內的濃度相當高了
常常看到的一氧化碳中毒新聞
絕大多數都是因為沒有察覺而導致悲劇的發生，不得不小心
5. 二氧化硫(SO2)
二氧化硫的生成呢，大多數來自於工業排放與石化燃料的燃燒
而當二氧化硫溶於水中，像是下雨的話就會形成「酸雨」
如果空氣中的二氧化氮含量又高的話，在化學變化之下，就很容易會形成「硫酸」
這也是許多科學家擔心二氧化硫對於自然環境的破壞與影響
再者，二氧化硫具有酸性，如果附著在空氣中的細小物質上
再經由呼吸道吸入肺部，對於肺部的影響相當大
容易導致肺部以及呼吸道疾病
6. 二氧化氮(NO2)
一年中大約會有好幾百萬噸的二氧化氮被排放到大氣之中
其中絕大部分的原因是因為工業排放與火力發電
二氧化氮具有強烈的腐蝕性，容易對肺部造成高度的刺激，促使肺部疾病的發生
改變從你我做起!!
空氣汙染不單單只是「感覺空氣很髒」的小事了
它正在慢慢的侵蝕我們的身體健康，我們應該一起正視這個問題
減少能源浪費，不恣意燃燒物品，減少一次性產品的使用等等
從小地方開始一點一點的做出改變，找回當初那個美好且美麗的地球吧
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